薬膳素材と全粒粉を使った、身体にやさしいスコーン。
クランベリーの甘酸っぱさと雑穀生地 (オートミール、ライ麦、ゴマ、ひまわりの種、亜麻仁) の食感が楽しめます。
バターの代わりに米油を使用。
《 クランベリーの効能 》
プロアントシアニジンの抗酸化作用により、悪玉コレステロールの生成が抑えられ血液循環が良くなったり、膀胱炎予防や歯周病予防に効果があります。
また、抗炎症作用が腎臓に働き、余分な水分や老廃物を排出してむくみを予防します。
ポリフェノールの抗酸化作用と豊富なビタミンCにより、肌の老化を抑える働きや美肌効果が期待出来ます。
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