“ライ麦パンならではのしっとり感と、全粒粉の香ばしい味わい”

北海道産ライ麦全粒粉と北海道小麦全粒粉を合わせて約40％配合し、
柔らかさとしっとり感を持たせ、バランス良く仕上げました。
酸味が無く、旨みを楽しめるライ麦パンです。

ライ麦は、食物繊維、鉄分、ビタミンB1、カルシウムが豊富な
低 G I食品です。

使用している「北海道産ライ麦全粒粉」を【石臼挽き】に変更し、よりきめ細かい生地にリニューアルしました。